Cómo hacer pasta fresca en casa

La pasta es una de las grandes maravillas gastronómicas de Italia. Y es que hay pocos ingredientes que sean tan flexibles en la cocina como lo es la pasta, ya que admite casi cualquier tipo de preparación salada, desde carne hasta pescado, pasando por verduras, salsas, aliños. En Turí hoy desvelamos cómo hacer pasta fresca […]

Cómo hacer masa de pizza en sólo 5 pasos

¿Cómo hacer la masa de pizza en casa? Es algo muy sencillo que no nos llevará más de quince minutos. La masa de pizza es una ligera masa similar a la del pan, que se enriquece con aceite de oliva y se hornea hasta que esté lista para añadirle los ingredientes posteriormente. En Turí puedes […]